热门东北菜咸鲜口味年夜饭吃什么菜谱大全
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酱焖鲢鱼鱼头作者：馋嘴乐
87复杂
简介：经典的鱼头菜肴，莫过于湘菜的“剁椒鱼头”，但是怕辣者却是望而却步。其实鱼头的做法在每一个菜系里都有，口味各有不同，只是有的做法在家里烹制会有一点的难度，比如川菜的“谭鱼头火锅”。今天烹制的“酱焖鱼头” ...
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蒸剩虫作者：小二爱小三
87复杂
简介：二十八，把面发。蒸花馍也是北方过年的年俗之一。这款剩虫是小二家的传统，每年过年都要蒸。奶奶家是山东人，想是那里传过来的吧。据爸爸说，这个剩虫是取剩的音，是年年有余的意思，蒸好了放在米里的。是一对，一只 ...
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浓香芝麻蛋卷作者：食·色
87复杂
简介：蛋卷面糊的稀稠究竟是该用油还是用蛋来调节？一直不得其解。妃娟的两个方子，都让人感觉面糊太稠，远不是记忆中的模样。那时候，每近过年，就会有人扛着做蛋卷的工具和炉子，走街串巷，代人加工蛋卷。各家各户把自家 ...
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蒜香芹菜叶作者：馋嘴乐
86复杂
简介：很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养要高出很多倍，还有抑制癌症的作用。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中 ...
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干豆腐小炒作者：馋嘴乐
86简单
简介：这道菜肴是临时拼凑的，每种食材都不多，干脆把它们凑在一起炒一盘家常小炒。其实平时家里的菜肴有时不必太死板，只要烹制熟透，调味可口就可以。 ...
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酸菜五花肉作者：馋嘴乐
86简单
简介：酸菜炖五花肉可以用生的五花肉，也可以提前把五花肉煮熟之后再炖。 ...