最新鲁菜咸鲜口味凉菜年夜饭吃什么菜谱大全
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【家常菜】红烧燕鲅作者：馋嘴乐
76一般
简介：燕鲅：就是燕鲅鱼。 常见的鲅鱼有两种，分为鲐鲅鱼和燕鲅鱼。 燕鲅比鲐鲅鱼好吃，燕鲅香，鲐鲅腥。价格上燕鲅更贵一些。燕鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。 ...
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醋汁孜然凤爪作者：酱紫
235简单
简介：在熟食店里买的熏凤爪，一次没吃完，第二天吃味道没有以前好了，于是后加工了一下 ...
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清爽酸甜萝卜片作者：吃货在人间
99一般
简介：酸甜口味，清爽，开胃。 ...
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【家常菜】锅塌豆腐作者：馋嘴乐
886一般
简介：【锅塌豆腐】是鲁菜的代表作之一。成菜呈深黄色，外形整齐，入口鲜香，营养丰富。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也 接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂 ...
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【家常菜】丰收大拌菜作者：馋嘴乐
201复杂
简介：丰收大拌菜选择了多种蔬菜拌制而成，可以有绿叶菜，也可以选择瓜果菜，因为新鲜的蔬菜富含维生素c，食用清淡新鲜的蔬菜，一是可以补充营养，二是开胃增加食欲。所以大拌菜讲究的是蔬菜要新鲜，味道要简单。 ...
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【家常菜】白灼生菜作者：馋嘴乐
13复杂
简介：生菜是老少皆宜的健康食材之一。“灼”是粤菜烹调的一种技法，以水或汤，将生的食物烫熟。“白灼生菜”的主要方法是：在滚水内加少许生油和盐，以猛火处理，生菜的色泽就会油润青绿了。生菜中含有膳食纤维和维生素C， ...