热门上海菜苦口味素菜年夜饭吃什么菜谱大全
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茶树菇丝瓜肉片汤作者：食·色
145复杂
简介：相对于炒与烧，更愿意用菌菇类食材做汤。在征询了意见之后，决定用茶树菇做汤，这个做法一般还是能被接受的。顺带加入了一些黑木耳，而丝瓜原是要炒的，临时起意，加入了这个团队，为之增添一抹青绿。泡发茶树菇的水 ...
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酸菜剁椒小黄鱼作者：香儿厨房
144一般
简介：小黄鱼，肉质鲜嫩，在海鱼中相对腥味不是很重，这季节的小黄鱼很鲜嫩，除了油煎，干煎，还有就是用酸菜和剁椒一起烹制，鲜香的黄鱼，加上酸菜和剁椒一起的酸辣味，很开胃。 ...
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蒜香皮蛋彩椒烩茄子作者：香儿厨房
142复杂
简介：茄子可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。买这茄子的时候纠结过，因为这种茄子没进过家门，一直喜欢吃本地茄子或者是杭茄，茄子是要吃口软绵的才入味，为了让其更入味，可谓是动足了脑筋，这种烹饪方法 ...
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金沙苦瓜作者：笨丫
142简单
简介：这道菜是我第一次尝试，家里正好有个咸鸭蛋，可惜里面的蛋黄不是那种黄灿灿的，影响了菜的成色，而且我事先怕这道菜会腻，炒的时候添加了辣椒，最后还是觉得有点儿腻 苦瓜又名凉瓜，气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾 ...
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香烤排骨作者：笨丫
142简单
简介：排骨不是清炖就是红烧等等，这次换个做法，烤箱烤着吃，别有一番风味儿 ...
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酒香田螺作者：香儿厨房
141复杂
简介：田螺是我的大爱，买回家先要用清水养一至二天，让它吐尽泥沙后再滴入油养半天后再烹制，烹饪田螺我喜欢用白酒作为料酒，吃在口中留有淡淡的酒香味，很喜欢。 ...