热门北京菜麻辣口味面点年夜饭吃什么菜谱大全
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雪花酥粒面包作者：食·色
43复杂
简介：地震启示录：天行有常，不为尧存，不为桀亡。应之以治则吉，应之以乱则凶。该吃吃，该喝喝，该睡睡。气定，故能神闲。雪花酥粒，没敢用猪油，担心没市场。这种小圆面包，孟老师不经松弛，直接进行最后发酵。而君之依 ...
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【4月美食月赛】炸麻花作者：馋嘴乐
43一般
简介：麻花既可以做零食，也可以作为早餐食用，还可以做汤，吃法挺多的。但是油炸食品最好还是自己制作，防止地沟油。 ...
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红烧鲅鱼作者：小二爱小三
43一般
简介：鲅鱼是很受欢迎的家海鱼之一，营养丰富，刺少肉厚，肉质鲜美。小二家的年夜饭少不了鱼，取年年有余之意。今年，小二家炖了一条鲅鱼，因为这条鲅鱼有鱼籽，这个是小二的大爱。 ...
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亚麻籽脆饼作者：食·色
43复杂
简介：虽是亚麻籽，却是亚麻籽榨油后剩下的油渣。用了孟老师的坚果酥来解决掉这油渣。然而，去掉了绝大部分油分的亚麻籽无法提供形成酥脆口感的油脂，最后的成果是略硬而脆的脆饼干，入口的时候，需要费些咬劲儿。不过，感 ...
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月饼馅作者：笛子
42简单
简介：绿豆清洗干净,挑去坏的(在水里漂在上面的一般就是坏的),用水浸泡半天高压锅里,大火煮开,中小火煮至绿豆一捻就烂的程度一定要用小火,才能使豆子里面熟而外皮还算完整,否则绿豆会全部开花,会进入大量水分,对后面成馅影 ...
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什锦凉糕作者：笛子
42复杂
简介：所有原料混合搅匀成稀糊状放进微波炉五分钟左右，用的是中火（750W功率），每隔一分钟都拿出来搅拌微好后拿出来 ...