辣炒小龙虾
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2013-08-31发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 小龙虾500g | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 生抽适量 |
| 味精适量 | 郫县豆瓣酱适量 |
制作步骤
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1
去除小龙虾的的虾线
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2
洗净放入盆中
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3
锅中放油，放入姜片，蒜瓣爆香，放入小龙虾翻炒
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4
放入郫县豆瓣炒出红油
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5
放入料酒
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6
放入生抽
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7
放入盐
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8
放入味精
-
9
加入适量的水，炖到小龙虾成熟入味
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10
即可出锅装盘
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
这道菜使用了方太抽油烟机
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