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毛豆豆干炒油条

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2013-08-31发布

简介

都是家里的剩菜,每一样都剩了一点,毛豆一点,早上吃剩的油条,又去买了点豆干,搭配在一起,做了一个菜,味道还不错,油条炸焦后,最后再放,可以保持油条的脆感

难度复杂
主料
毛豆50g 油条80g
豆干200
辅料
味精适量 适量
适量 适量
制作步骤
  • 1

    豆干洗净切丁

  • 2

    油条切丁

  • 3

    毛豆去皮洗净

  • 4

    锅中放油,放入油条煸炒

  • 5

    炒到油条脆脆的盛出备用

  • 6

    锅中再放油,放入毛豆

  • 7

    放入豆干翻炒

  • 8

    放入盐

  • 9

    放入糖

  • 10

    放入一点水,炒到毛豆断生

  • 11

    放入味精

  • 12

    出锅前放入油条翻炒均匀

  • 13

    即可出锅装盘

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  • 融宝贝

     

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