【虫草花炖鸭汤】
2013-09-15发布
简介
虫草花口感脆爽,带股菌类的鲜香,且有类似昂贵虫草的功效,跟冬虫草一样能提高人体免疫力,抗氧化,防衰老,滋肺护肝等等,食疗的效果还是不错的
难度简单 | |
主料 | |
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淮山15克 | 百合15克 |
虫草花10克 | 老鸭半只 |
辅料 | |
盐 | 姜片 |
枸杞 | 鸡精 |
制作步骤
小贴士:舞语:1、“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的平菇或者香菇很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”。2、淮山就是淮山药。山药对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。
这道菜使用了
- 水果捞
- 养生杂粮粥
- 消暑祛湿—红豆薏米汤~
- 烤薯片(电饼铛版)
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