肉末有机花菜
2013-09-25发布
简介
喜欢吃花菜，尤其是干煸或者用西红柿做茄汁味的，这道肉末花菜简单美味儿，儿子喜欢
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 有机花菜适量 | 猪肉少许 |
| 蒜瓣数瓣 | |
| 辅料 | |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
| 酱油少许 | |
制作步骤
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1
将猪肉洗净切末末
-
2
大蒜去皮拍碎成蒜末
-
3
花菜掰成小朵，洗净（怕有虫的话，可以加点儿盐在水里，浸泡会儿）然后入沸水焯水，再过一下凉水，保持青绿色好看
-
4
. 炒锅加热后加入适量的食用油，加入蒜末爆香后加入肉末翻炒至变色
-
5
这个时候加一点儿酱油肉末里翻炒，这样后面炒的花菜酱色均匀
-
6
加入焯水的花菜翻炒片刻加盐，鸡精调味即可
-
7
装盘上菜哦
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
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