食材：肋排、洋葱和黑椒酱。

肋排择洗干净，放入碗里，加入2勺黑椒酱、适量的生抽、砂糖、生粉和清水拌匀。

腌制一小时左右。

洋葱洗净，切丝。

放入碗中，与腌制好的排骨拌匀。

拿出电压锅内胆，将锡纸均匀铺在内胆底部。

把调制好的食料平摊在锡纸上。

用锡纸将食料完整包裹。

将内胆外表擦干净放入锅体，并轻轻旋转内胆，确保内胆与发热盘接触良好。

合盖到位，连接好电源。

将限压放气阀拨转至【焗】位。

选择【营养焗】功能。

电压力煲进入烹饪工作程序。

烹饪结束。

待安全眼落下。

就可以开盖，盛出享用。