香辣魔芋条
2013-10-01发布
简介
一提到节日必然是跟亲朋好友相聚然后大吃大喝的日子,大肉大菜吃多了,难免会胃难受呀,要减肥呀等等,不妨在享受的同时也做一些家常小菜,即解腻同时又可以避免“节后症状”的发生!魔芋不仅味道鲜美,口感宜人,而且有减肥健身、治病抗癌等功效,所以近年来风靡全球,并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。来上这样一盘香辣口的魔芋条,把魔芋再煮下去咸气,然后炒干水份,加肉末提香,用了豆瓣酱来入味,真的是很下饭的一道菜了!
难度一般 | |
主料 | |
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魔芋一块 | 猪肉100G |
四季豆适量 | |
辅料 | |
十三香少许 | 姜一块 |
花椒不许 | 生抽适量 |
豆瓣酱一勺 | 蒜头三个 |
制作步骤
小贴士:魔芋切块后再煮去气味更好,煮的时候放几粒花椒而且不要盖锅盖;煮好的魔要炒干水份再用;(展开)
这道菜使用了美的电磁炉
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