烧鱼块
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2013-10-06发布
简介
由于鱼大盘子小，所以就切块烧制了。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鱼1条 | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 葱姜蒜适量 |
| 大料适量 | 酱油适量 |
| 红辣椒1个 | |
制作步骤
-
1
把鱼收拾干净、切块。锅烧热油，分两次炸制定型。锅留底油，放入大料小火炒香，放入葱姜蒜爆香后，放入炸好的鱼块。加生抽、盐白糖，加清水，放入红辣椒，烧开后，小火烧制20分钟即成。
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