黄花韭菜
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2013-10-09发布
简介
新鲜的黄花菜色泽艳丽，和绿色的韭菜搭配，是一道漂亮的家常菜肴。并且黄花菜吸收了韭菜的辣气，使得韭菜的味道变得柔和，并且有淡淡的花香味。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 黄花菜200克 | 韭菜500克 |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 味精适量 | |
制作步骤
-
1
主辅料： 黄花菜、韭菜
-
2
把洗净的黄花菜放入开水中焯熟。
-
3
然后放入冷水中浸泡2小时，中间要换水。
-
4
把洗净的韭菜切段备用。
-
5
把浸泡好的黄花菜切段。
-
6
起锅热油，放入韭菜。
-
7
翻炒均匀。
-
8
然后放入黄花菜，
-
9
翻炒均匀后，加盐、味精调味。
-
10
快速将其翻炒，炒至到韭菜一塌秧，即可关火。
-
11
出锅装盘。
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