胡萝卜炒瓜片
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2013-10-12发布
简介
【胡萝卜炒瓜片】是一道简单的家庭小炒，食材简单，快捷方便，富含维生素，口味清淡，营养丰富。非常适合上班族，当然家中有什么食材都可以替换。简单的方法，不一样的菜肴。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 胡萝卜片200克 | 黄瓜片200克 |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 味精适量 | 葱适量 |
| 生抽适量 | |
制作步骤
-
1
主辅料： 胡萝卜片、黄瓜片、葱花
-
2
起锅热油，爆香葱花。
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3
放入胡萝卜片，将其翻炒炒匀。
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4
加入生抽。
-
5
加适量清水，煨制2分钟左右。
-
6
放入黄瓜片。
-
7
快速翻炒均匀，使黄瓜片断生。
-
8
加盐、味精调味，炒匀即可关火。
-
9
出锅装盘。
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