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红烧肉烧扁豆

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2013-10-12发布

简介

红烧肉是一款美味,但是美味不可多得,品味红烧肉,解馋即可。所以每次做完红烧肉以后,都会留一部分,再和其它食材搭配一次。这款“红烧肉烧扁豆”就是由此而来。

难度一般
主料
红烧肉1碗 扁豆500克
辅料
适量 适量
适量
制作步骤
  • 1

    主辅料: 红烧肉、扁豆扁豆摘洗干净,葱切碎。

  • 2

    起锅热油,爆香葱花。

  • 3

    放入扁豆。

  • 4

    反复煸炒,炒至扁豆变色。

  • 5

    放入红烧肉。

  • 6

    翻炒均匀。

  • 7

    加适量水,盐。

  • 8

    烧制5分钟左右,期间要翻炒,使其均匀熟透。

  • 9

    烧至扁豆熟透,旺火收汁。

  • 10

    出锅装盘,即可上桌。

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