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肉丝豇豆

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2013-12-15发布

简介

肉丝豇豆”就是一道家常菜肴,做法简单快捷,荤素搭配,营养均衡。豇豆的做法比较多,可以荤素搭配,也可以单独炒制;即可以烹制热菜,也可以制作冷盘,所以是深受喜爱的食材之一。

难度复杂
主料
猪肉100克 豇豆300克
辅料
适量 适量
味精适量 料酒适量
生抽适量 适量
制作步骤
  • 1

    主辅料:猪肉、豇豆

  • 2

    猪肉切粗丝,葱切段。

  • 3

    把豇豆洗净,切段。

  • 4

    起锅热油,放入葱段炒香。

  • 5

    放入肉丝翻炒均匀,烹入料酒。

  • 6

    加适量生抽。

  • 7

    将其翻炒均匀。

  • 8

    放入豇豆。

  • 9

    加适量清水,烧开后,中火烧制5分钟左右。

  • 10

    加盐、味精调味。

  • 11

    旺火收汁后,即可关火。

  • 12

    出锅装盘。

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