素炒豆腐干
上一张
下一张
2013-12-15发布
简介
每逢中秋、国庆佳节，家庭聚会离不开鸡鸭鱼肉的美味佳肴。但是我更喜欢富含植物蛋白的豆制品，无论大豆腐、干豆腐、豆腐丝、豆腐干等，都是我的最爱。今天介绍的一道中秋家宴的小炒佳肴----素炒豆腐干。虽然简单、价廉，味道和营养一个都不少。
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 豆腐干200克 | 尖椒100克 |
| 辅料 | |
| 盐适量 | 味精适量 |
| 生抽适量 | 油适量 |
| 葱适量 | 水淀粉适量 |
制作步骤
-
1
主辅料：豆腐干、尖椒
-
2
把豆腐干、尖椒切丁，葱切碎。
-
3
起锅热油，爆香葱花后，放入豆腐干。
-
4
烹入生抽。
-
5
翻炒均匀。
-
6
加适量清水。
-
7
烧开后，小火煨制1—2分钟。
-
8
放入尖椒。
-
9
翻炒均匀，加盐、味精调味。
-
10
淋入水淀粉，勾薄芡。
-
11
芡汁糊化后，即可关火。
-
12
出锅装盘，即可上桌。
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
