猪肝菠菜汤
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2013-11-14发布
简介
这道【猪肝菠菜汤】经常食用具有补肝养血、清热明目、美容润肤的功效。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 猪肝150g | 菠菜500g |
| 辅料 | |
| 油适量 | 鸡粉适量 |
| 猪骨汤1500ml | |
制作步骤
-
1
食材：菠菜和猪肝。
-
2
买回来的猪肝要先用清水浸泡2小时左右，期间更换清水几次。
-
3
烹饪前，切片，再用清水浸泡30分钟，然后再洗净。
-
4
将猪肝放入预先煲好的猪骨汤里，煲30分钟。
-
5
将菠菜放入锅中灼烫一下，去草酸。
-
6
猪肝煲好，放入适量的鸡粉。
-
7
倒入适量的粟米油。
-
8
放入菠菜。
-
9
盖锅盖，大火煮滚，即可关火。
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