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饺子茄汁汤

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2013-11-14发布

简介

在郑州,发现到处都有茄汁面,真是遍地开花啊。很是好奇,就与夫君一起去品尝。希望越大,失望就越大,汤汁没啥味道,真的不好吃啊。回苏州后,立即亲手做做,用猪骨汤来煮,把面条换成现成的水饺,的确美滋美味哩。

难度复杂
主料
冷冻水饺250g 番茄350g
辅料
猪骨汤适量
制作步骤
  • 1

    食材:冷冻水饺和番茄。

  • 2

    煮好滚水。

  • 3

    倒入锅中,将洗净的番茄放入,浸泡5分钟。

  • 4

    去皮。

  • 5

    放入搅拌器中,搅拌成汁。

  • 6

    倒入煮锅,再倒入适量的猪骨汤。

  • 7

    盖锅盖,大火烧开。

  • 8

    揭盖,放入饺子。

  • 9

    盖锅盖,大火烧开。

  • 10

    继续煮至饺子浮起。

  • 11

    放入适量的鸡粉调味。

  • 12

    即可关火,上桌享用。

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