食材：大虾、洋葱、芝士和培根。

用厨房剪刀剪去虾枪、虾脚和虾须，然后在背部开口，挑出沙线，洗净。

用适量的食盐腌制一会。

将培根、洋葱和芝士切粒。

炒锅中放入黄油。

放入大虾。

煎至五分熟，定型。

铲起，待用。

原锅余油放入培根煸炒出味。

放入洋葱粒，煸炒出味。

放入适量的黑椒粉。

加入适量的食盐，炒匀，铲起。

酿入大虾开口处。

放入烤盘。

烤炉230度预热，放入烤盘。

200度烤15分钟。

时间到，拿出烤盘。