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金针菜鲫鱼汤

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2013-11-15发布

简介

金针菜和鲫鱼都有通乳下奶的功效,所以此汤非常适合刚生宝宝奶水不足的妈妈食用哦,还具有补中生气、除湿利水、消炎解毒、滋润皮肤、清热安神的功效,也是一款冬季养生的好汤品哦。

难度复杂
主料
金针菜30g 鲫鱼520g
辅料
适量 食盐适量
制作步骤
  • 1

    食材:鲫鱼和金针菜。

  • 2

    将金针菜泡发。

  • 3

    用厨房剪刀剪去金针菜的头。

  • 4

    热油锅,放入择洗干净的鲫鱼。

  • 5

    煎至双面金黄。

  • 6

    铲起,关火。

  • 7

    放入煮锅中。

  • 8

    放入泡发好的金针菜。

  • 9

    盖锅盖,大火烧开。

  • 10

    转小火煲1小时左右。

  • 11

    揭盖,放入适量的食盐调味。

  • 12

    即可关火。

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  • 耕心

     

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