花旗参玉竹煲响螺
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2013-11-21发布
简介
响螺肉是滋阴润燥的佳品，肉质肥美，用来煲汤最便捷，汤味也十分鲜美。现社会生活节奏紧凑，熬夜少眠是经常事，多饮用响螺汤有护胃护脾，定安睡眠的辅助疗效，常饮用是不错的养生之法哦。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 玉竹30g | 花旗参15g |
| 干货响螺片60g | |
| 辅料 | |
| 橄榄油适量 | 清水适量 |
制作步骤
-
1
食材：干货响螺片、花旗参和玉竹。
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2
将玉竹和响螺片分别用清水泡发。
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3
将泡发好的响螺片和玉竹焯烫一遍。
-
4
将全部食材放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
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5
盖锅盖，大火煮滚。
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6
揭盖，关火。
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7
整锅倒入电炖锅中。
-
8
盖锅盖，通电，大火，炖2小时。
-
9
揭盖，倒入适量的橄榄油，煮两分钟。
-
10
即可断电。
小贴士：此汤补气养阴，润燥养颜，润肺生津。适合捱夜、睡眠不足人士饮用，可消除口苦口干症状。
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