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空心菜滚乌鸡汤

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2013-11-22发布

简介

过节,不一定要煲滋补汤才能过节的,偶尔来碗滚汤,着实也是蛮不错的选择,还起到清肠养颜之功效呢。乌鸡向来都是女人进补身体的必选食材,搭配空心菜,这碗汤汁不肥腻。

难度一般
主料
空心菜500g 乌鸡450g
辅料
橄榄油适量 鸡粉适量
清水适量
制作步骤
  • 1

    食材:空心菜和乌鸡。

  • 2

    将乌鸡焯烫一遍。

  • 3

    重新放入煮锅中,一次性加足适量的清水。

  • 4

    盖锅盖,大火煮滚。

  • 5

    转小火煮30分钟。

  • 6

    揭盖。

  • 7

    捞起乌鸡。

  • 8

    倒入适量的橄榄油。

  • 9

    放入适量的鸡粉。

  • 10

    放入空心菜,旺火煮滚,即可关火。

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  • 耕心

     

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