黑椒炒椰菜
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2013-11-25发布
简介
冬天吃些卷心菜可以起到补肾壮骨的功效，还含有维生素E、胡萝卜素、纤维素以及微量元素钼，非常适合中老年人食用。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 卷心菜400g | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 蒜末适量 |
| 鱼露适量 | 黑胡椒适量 |
| 冷开水适量 | |
制作步骤
-
1
将蒜末放入炒锅中。
-
2
倒入适量的粟米油爆香。
-
3
放入择洗干净切丝的椰菜。
-
4
倒入适量的冷开水，煸炒一下。
-
5
盖锅盖，焖煮3分钟。
-
6
揭盖，倒入适量的黑胡椒。
-
7
倒入适量的鱼露，炒匀，熄火盛出。
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