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金钩炒韭黄

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2013-11-26发布

简介

韭菜为辛温补阳之品,能温补肝肾。适宜夜盲症,干眼病之人食用,因为所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。

难度简单
主料
韭黄250g
辅料
适量 鱼露适量
虾米适量
制作步骤
  • 1

    韭黄用清水浸泡30分钟,择洗干净。

  • 2

    用厨房剪刀剪段,沥干。

  • 3

    将虾米洗净。

  • 4

    放入油锅中爆香。

  • 5

    放入韭黄。

  • 6

    倒入适量的鱼露。

  • 7

    炒匀,铲起,即可关火。

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  • 耕心

     

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