西芹炒饭
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2013-11-26发布
简介
或许正因为炒饭的随意性，才越发承载了浓烈的独特色彩——往往将手边常用的食材和调料加入炒饭，于是便自成一格。炒饭讲究一粒粒散开，吃起来既有弹性，又不觉硬，很有咬劲。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 米饭50g | 核桃30g |
| 栗子50g | 西芹30g |
| 辅料 | |
| 橄榄油适量 | 生抽适量 |
| 虾米适量 | |
制作步骤
-
1
食材：西芹、栗子、核桃、虾米和米饭。
-
2
栗子煮熟。
-
3
西芹、虾米、栗子和核桃切粒。
-
4
虾米粒放入油锅中，爆香至变色。
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5
放入西芹、栗子和核桃。
-
6
炒匀。
-
7
放入米饭。
-
8
炒匀。
-
9
倒入适量的生抽。
-
10
炒匀，即可关火。
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