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玉竹鸭翅汤

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2013-11-26发布

简介

玉竹养阴润燥、生津止咳;鸭翅富含胶原蛋白,两者共用能补肺胃。此汤是冬季常用的滋阴润燥的滋补汤品。

难度一般
主料
玉竹20g 鸭翅550g
辅料
清水适量 蜜枣1粒
食盐适量
制作步骤
  • 1

    食材:鸭翅和玉竹。

  • 2

    玉竹先用清水浸泡30分钟,然后和鸭翅一起焯烫一下,再次洗净。

  • 3

    洗净后放入煮锅,一次性加足适量的清水。

  • 4

    放入蜜枣。

  • 5

    盖锅盖,大火烧开。

  • 6

    转小火,煮1小时左右。

  • 7

    揭盖,加入适量的食盐调味。

  • 8

    即可关火。

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  • 耕心

     

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