鸡脚花生汤
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2013-12-10发布
简介
此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 花生80g | 鸡脚180g |
| 辅料 | |
| 食盐适量 | 清水适量 |
制作步骤
-
1
将花生先放入温水中浸半小时，换清水洗净。
-
2
将鸡脚剪去爪尖，洗净。
-
3
放入汤锅中，煮滚捞起鸡脚，水倒掉，重新在汤锅中一次性注满适量的清水，把浸泡好的花生倒入汤锅中。
-
4
盖锅盖，大火煮滚，揭盖，再煮三分钟。
-
5
倒入电炖锅里，通电，大火，煲2小时。
-
6
加入适量的盐调味，拌匀，关火，即可上桌美美的享用啦。
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