荷兰豆炒云耳
2013-12-10发布
简介
云耳是木耳当中的一个种类,色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤。含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。同时富含蛋白质、铁质和多种维生素,是一种廉价的滋补食品。本身无味,故烹调时多只被用作配搭菜。有润肤养颜、益气强、治痔止血的功效。
难度一般 | |
主料 | |
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荷兰豆350g | 木耳10g |
辅料 | |
油适量 | 鱼露适量 |
清水适量 |
制作步骤
小贴士:写下这道菜的小贴士或者小技巧吧(选填)
- 水果捞
- 养生杂粮粥
- 消暑祛湿—红豆薏米汤~
- 烤薯片(电饼铛版)
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