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小白菜滚鸡汤

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2013-12-10发布

简介

这段时间夫君特爱吃小白菜,清炒就不喜欢,而用来滚汤就大爱啦。小白菜的食用方法很多,可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,不过钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2~3倍。小白菜有利于预防心血管疾病,降低患癌症危险性,并能通肠利胃,促进肠管蠕动,保持大便通畅。还能健脾利尿,促进吸收,而且有助于荨麻疹的消退。

难度一般
主料
浓缩鸡汤罐头420g 小白菜500g
辅料
橄榄油适量 清水适量
制作步骤
  • 1

    食材:小白菜和罐头浓缩鸡汤。

  • 2

    小白菜用清水浸泡20分钟,择洗干净,沥干。

  • 3

    打开罐头。

  • 4

    整罐浓缩鸡汤倒入煮锅中。

  • 5

    加入适量的清水。

  • 6

    盖锅盖,大火烧开。

  • 7

    揭盖,倒入适量的橄榄油。

  • 8

    放入小白菜。

  • 9

    盖锅盖,大火烧开,煮3分钟。

  • 10

    揭盖,即可关火。

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  • 耕心

     

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