黑木耳炒大白菜梗
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2013-12-17发布
简介
那天炒过一次黑木耳炒大白菜，准备发图的时候，发现我的白菜切得太细了，炒出来一点不好看，所以又重做了一次，把大白菜梗切成块之后好看多了呢
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 泡发黑木耳100g | 大白菜梗150g |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 葱适量 | 蒜适量 |
| 生抽适量 | |
制作步骤
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1
备好大白菜梗
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2
切成小块
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3
坐锅烧水，把大白菜梗下锅焯得八分熟捞出
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4
泡好的黑木耳摘成小朵
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5
葱蒜切末
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6
起锅烧油，油热后把葱蒜末炒香
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7
加入木耳炒一分钟
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8
加入大白菜炒匀
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9
加入盐
-
10
加入生抽炒匀既可
小贴士：黑木耳下锅不用久炒，久炒不脆了
这道菜使用了熊猫电磁炉
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