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水煮肉片圆白菜

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2013-12-31发布

简介

水煮肉片是传统的川菜,虽然很喜欢,但是还是愿意烹制经常改良后的成品。这道菜肴主要食材是圆白菜,但为了味道加了一些肉片。

难度简单
主料
肉片200克 圆白菜500克
辅料
味精适量 适量
辣椒适量 葱姜适量
适量 生抽适量
番茄沙司适量
制作步骤
  • 1

    把圆白菜洗净切块。

  • 2

    把猪肉切片。

  • 3

    热油炒香葱姜,再放入红辣椒炒香。

  • 4

    加人鸡汤烧开,加调味料调味。

  • 5

    分别放入圆白菜、肉片汆烫至熟透,盛入碗中,最后汤中加味精提鲜,烧开后浇入碗中即成。

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