番茄洋葱汤
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2013-12-19发布
简介
冬天的时候是最容易感冒了，人体抵抗病毒的能力也下降，所以要注意营养充足，不妨多吃洋葱可预防感冒。洋葱具有发散风寒的作用，能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。 番茄富含维生素C和胡萝卜素，与洋葱搭配一起煮汤，具有开胃提神、抗菌消炎、清热生津的功效。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 猪骨汤1500ml | 洋葱130g |
| 番茄350g | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 鸡粉适量 |
制作步骤
-
1
食材：猪骨汤、番茄和洋葱。
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2
将洋葱洗净，切丝。
-
3
番茄洗净，切块。
-
4
洋葱丝放入猪骨汤中。
-
5
盖锅盖，大火煮滚。
-
6
转小火煮30分钟。
-
7
揭盖，放入番茄，煮5分钟。
-
8
倒入适量的粟米油。
-
9
放入适量的鸡粉，拌匀，即可关火。
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