菠菜炒坚果
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2013-12-19发布
简介
秋冬季节，气候开始变干燥，一旦蔬菜、水果、水分摄入不够，就容易上火，口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。中医认为，可吃些菠菜，可除燥防上火。菠菜中丰富的核黄素，是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 菠菜520g | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 松仁适量 |
| 腰果适量 | 鸡粉适量 |
制作步骤
-
1
食材：菠菜、松仁和腰果。
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2
炒熟松仁备用。
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3
炒熟腰果备用。
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4
菠菜焯烫一下。
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5
热油锅。
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6
放入菠菜。
-
7
倒入适量的鱼露。
-
8
炒匀，关火，上碟后将松仁和腰果放入即可。
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
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