甘蔗蘑菇排骨汤
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2013-12-19发布
简介
一般菇类用来滚烫最适合不过啦，风味极佳，是很好的“美味补给”。每天吃一点，可以有效的延缓衰老和益于骨骼健康。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 排骨360g | 蘑菇100g |
| 甘蔗510g | |
| 辅料 | |
| 食盐适量 | 清水适量 |
制作步骤
-
1
食材：蘑菇、排骨和甘蔗。
-
2
甘蔗去皮，切成两半，然后用刀背拍松。
-
3
排骨焯烫一遍，再次洗净。
-
4
排骨和甘蔗放入煮锅中，一次性加入适量的清水。
-
5
盖锅盖，大火煮滚。
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6
转小火煲1小时。
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7
揭盖，放入蘑菇。
-
8
盖锅盖，大火煮3分钟。
-
9
揭盖，加入适量的食盐，煮滚。
-
10
即可关火。
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