白菜猪肉馅饼
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2013-12-19发布
简介
这个是昨天的早餐，前天晚上和上面，本来想做肉包，面没有完全发起来，所以就临时改成馅饼了，白菜馅的发面馅饼，很家常，也很美味
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 大白菜心100g | 猪瘦肉100g |
| 小麦面粉150g | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 葱适量 | 姜适量 |
| 蒜适量 | 十三香适量 |
| 生抽适量 | 鸡蛋适量 |
制作步骤
-
1
白菜和肉馅，肉馅里加上葱末，清早起来，天还没有太亮呢，灯光底下拍了
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2
肉馅加入鸡蛋一个，十三香，盐，生抽
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3
搅拌均匀，打入上劲
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4
头天晚上，用温水化开发酵粉和的面，现在还没有完全发起来。
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5
发面排气，揉长，切成大小差不多的剂子
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6
把剂子擀成面皮包上馅
-
7
和成包子按扁。
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8
电饼铛加热刷油，把饼坯放入，烙好一面翻面烙，两面烙好即可。
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9
等到太阳出来拍的照，阳光下很漂亮的呢
小贴士：做馅饼，不用发面也很香。
这道菜使用了美的电饼铛
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