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香蕉酸奶吐司

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2015-04-29发布

简介

好久没有做吐司吃了,天气暖和了也会常做了;关键是上次摘的桑椹熬了果酱(桑葚可是春季最应影的水果了),而且果酱的最佳搭档是白吐司呀,所以这周就行动了;刚好有自己做的酸奶,香蕉也熟过头了,那就一起丢进面包机好了,依旧是一键式的,方便组织也柔软,烤的时候加了点黑芝麻,成品很香呢。

难度一般
主料
面包粉300G 香蕉一根
酸奶100G
辅料
2G 鸡蛋一个
酵母4G 黄油30G
白糖30G 黑芝麻适量
制作步骤
  • 1

    准备好所需要的材料

  • 2

    把面包机桶中放上酸奶、香蕉泥、白糖、盐和鸡蛋液(留一点蛋液刷面包用)

  • 3

    再放入面包粉和酵母(酵母放最上面)

  • 4

    盖上面包盖,设定一个面包程序

  • 5

    约20分钟的时候打开丢入软化的黄油,然后让面包机继续工作

  • 6

    一直到面团二次发酵好,刷上蛋液撒点黑芝麻

  • 7

    听见面包机工作结束的提示音面包就完成了,取出放凉

  • 8

    切片组织很赞喽,抹上桑椹果酱非常的美味

小贴士:面包机操作的话最好选择高粉或是面包粉;酵母不能直接和糖、盐接触;面包机揉面的时候最好开盖工作,以免面团早早的发酵了
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