卤鸡胗
上一张
下一张
2014-05-28发布
简介
这是一款简单的家常卤菜，制作方法很容易掌握，并且可以变换主料，卤制出自己喜欢的美味佳肴。卤制的佳肴，可以放入冰箱冷藏放置2天左右，所以一次可以适当的多做一些，食材也可以多几样一起卤制。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡胗 | |
| 辅料 | |
| 盐 | 白糖 |
| 生抽、老抽 | 大料、五香粉 |
| 葱姜 | |
制作步骤
-
1
主料：鸡胗
-
2
把鸡胗反复清洗干净。
-
3
锅中放入清水，加葱姜，放入鸡胗。烧开后，煮1分钟即可。
-
4
将其捞出，再次洗净备用。
-
5
制卤汁：锅中加适量的水，加盐、白糖、生抽、老抽、大料、五香粉烧开，小火煮制10分钟左右，放入葱姜。
-
6
放入备用的鸡胗。
-
7
烧开后、小火卤制30分钟左右，即可关火。再浸泡2小时左右。
-
8
即可出锅装盘。
-
9
切片后上桌食用。
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
