玉米油中加入鸡蛋，（留一点鸡蛋液刷表面时用）。

再加白糖。

加泡打粉、盐后。用打蛋器充分搅拌均匀。

筛入低粉。

上下翻拌。和成光滑面团， 覆盖保鲜膜饧发20分钟左右。

均匀的分成20个生坯，（每个11克左右）团球后装入烤盘。

将其轻轻按扁、刷蛋液。

撒适量黑芝麻。

烤箱预热170度后，放入中下层烤10分钟。

然后160度，放中上层烤8分钟。

取出烤盘，自然晾凉。

装盘即可食用。