首页 > 万维菜谱大全 > 糯米蒸鸡翅

糯米蒸鸡翅

上一张 下一张
  • 糯米蒸鸡翅
  • 糯米蒸鸡翅
  • 糯米蒸鸡翅
加入精选 收藏 149人浏览

2014-06-09发布

简介

第一次吃这个菜是在饭店里面,上面的糯米蒸的亮晶晶的,下面是又香又嫩的鸡翅,入味的鸡翅被弹糯的糯米包裹着真的是很好吃。当时就想着要自己做,然后老公的生日我做了,一家人都爱吃。 那天又翻着这道菜的照片了又想起来要做,而且妈妈也很喜欢吃糯米的东西,鸡翅更不用说是人人爱呀,而且这个天气不用开火就能有色香味俱全的菜菜多省事呀,无油少盐少调料吃着健康做起来方便,我是早上把糯米泡起来,中午下班回去腌鸡翅,下午下班回去就直接开蒸,绝对的省事好吃的懒人菜菜。

难度简单
主料
鸡翅10个 糯米200G
辅料
蚝油一大勺 生抽一大勺
料酒适量 适量
一块 二根
制作步骤
  • 1

    1.备好所需要的材料,糯米提前用水泡胀(至少四小时)2.鸡翅洗净用刀在两面都划上几刀(不要断开)3.葱切大段,姜切小片备用4.把鸡翅放进保鲜盒,加入葱、姜、十三香、盐、蚝油、生抽、料酒

  • 2

    5.混合均匀并多抓揉一下让鸡翅入味,盖上盒子放冰箱冷藏四小时6.糯米沥干水份,把腌好的鸡翅粘上糯米7.盘子底铺一层薄薄的糯米,把粘糯米的鸡翅排入盘中8.剩下的糯米再铺在鸡翅的上面

  • 3

    9.放入蒸锅蒸制30分钟 10.时间到后取出即可,糯米蒸好长的好高了

  • 4

    装盘整形更漂亮

小贴士:鸡翅要提前腌入味;糯米要提前泡好更容易蒸熟;装鸡翅的盘子底也要铺一层糯米,以免鸡翅蒸好上面的糯米还没熟,容易把鸡翅蒸老。
这道菜使用了美的电磁炉
评论(0)
  • {$u_name}

    {$content}

    回复 {$date}
  • 鱼眼中的爱

     

    级别:美食达人


    TA的菜谱:286篇

    相关菜谱
    菜系
    菜品
    口味
    电磁炉排行榜
    关闭

    加入美食圈,有你更精彩!