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木瓜雪耳羹

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2014-06-10发布

简介

一只木瓜做了2道甜品感觉真不错,雪耳又名银耳,口感软糯,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用;既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。和木瓜搭配在一起后使得营养更胜一筹。

难度简单
主料
雪耳15g 木瓜200g
辅料
冰糖适量
制作步骤
  • 1

    雪耳用清水泡软后摘洗干净

  • 2

    木瓜和冰糖准备(用了半只木瓜)

  • 3

    冷水下锅盖上大火煮开后转小火一小时

  • 4

    木瓜去皮,去籽切成小块

  • 5

    一小时后加入冰糖再盖上半小时

  • 6

    之后打开转大火加入木瓜煮沸后熄火

  • 7

    上桌

小贴士:1.我不喜欢煮的烂烂的木瓜,所以加入煮沸即可。可以依照自己喜欢的口味煮。2,我喜欢和汁,时间久一点汁水浓稠更好喝。
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  • 香儿厨房

     

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