酱爆小鲍鱼
2014-06-25发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 小鲍鱼适量 | 葱姜少许 |
| 辅料 | |
| 豆瓣酱适量 | 料酒少许 |
| 食用油适量 | |
制作步骤
-
1
用牙刷轻轻刷去鲍鱼表面及褶皱中的黑褐色（黑黄色）的膜，然后控干水分
-
2
准备点儿葱姜末
-
3
炒锅加热后加入适量食用油，加入葱姜末爆香后加入适量豆瓣酱翻炒出香味儿
-
4
加入小鲍鱼翻炒至熟即可。
-
5
酱香浓郁，口感十分鲜嫩，营养丰富
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
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