奶香苏打饼干
2014-07-19发布
简介
这款饼干是苏打味道的，可能孩子不是很喜欢，想做给宝宝吃的妈妈们注意下，自己看看不加小苏打改用适量糖粉来做吧
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 面粉450克 | 奶粉50克 |
| 牛奶250克 | |
| 辅料 | |
| 小苏打粉5克 | 黄油20克 |
| 酵母5克 | |
制作步骤
-
1
将上述材料一一称重，黄油切小丁室温溶化后，揉成面团。这里的分量很足，一次可以做很多。夏天不是很好存放，建议大家适当减量哈
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2
将揉好的面团放置30分钟左右
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3
取部分面团擀成2mm厚度的面皮，再用饼干模具一一压出形状，再将剩余的边角重新揉搓擀成面皮再次压制，直至面团用完。这里可以一边烤制一边压出图形。
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4
将压出的饼干一一摆在烤盘里
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5
百变金刚格兰仕立式烤箱上下火，温度190，烤制10分左右即可。第一次使用这款烤箱，仔细注意了下，前后上色烤制程度不太一样，中途我将烤盘倒换了下，并且更改了温度和时间，设置成180度，时间8分钟左右，这样烤出的饼干比较松软，上色也好看了
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6
成品，还诱人吧
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
这道菜使用了长帝电烤箱
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