杏仁西芹百合
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2014-09-15发布
简介
这道菜是我最喜欢的，有时候多拌一些我吃三顿都不会厌，儿子最喜欢的零食杏仁小鱼干，那鱼干有点腥味，我就把杏仁挑出来和西芹百合一起凉拌，没有太多的调料调味，用橄榄油增加了淡淡的清香味 ，入秋之后气候的变化多吃百合西芹对身体大有好处哦。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 西芹200克 | 百合120克 |
| 辅料 | |
| 橄榄油适量 | 盐适量 |
| 杏仁条适量 | 鸡精适量 |
| 胡萝卜适量 | |
制作步骤
-
1
西芹洗净后斜切段，准备胡萝卜片
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2
百合剥开后洗净
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3
锅内水开后加入适量盐倒入食材煮开后捞起冲凉
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4
准备杏仁片
-
5
准备蒜泥
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6
三种焯熟的食材放入碗中加入蒜泥
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7
加入盐
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8
加入橄榄油
-
9
加入鸡精拌匀即可
小贴士：1.这道菜焯烫的时候要一步到位焯熟，下锅后再煮开捞起就好。2.杏仁片是香脆的，最后撒上能保持脆响的口感。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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