双椒炒鸡蛋
2014-10-30发布
简介
喜欢颜色靓丽的这道菜。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 蒜末少许 | 鸡蛋3个 |
| 红椒一个 | 青椒一个 |
| 辅料 | |
| 盐适量 | 食用油适量 |
制作步骤
-
1
将青椒 红椒各一个洗净切丝儿，要是不吃辣就去除里面白色的辣筋，蒜瓣拍碎剁成末
-
2
鸡蛋加一点点清水大约喝汤用的汤勺大半勺就足够了，加少许盐搅散
-
3
炒锅加热，加入适量食用油后加入蛋液炒至凝固盛出
-
4
炒锅里再次加入适量食用油，加入蒜末爆香后加入青红椒丝翻炒至断生即可
-
5
加入鸡蛋微微翻炒加盐调味儿即可
-
6
红黄绿三色相互交映，食欲大振哦
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
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