榨菜火腿饼
2015-02-21发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
难度复杂 | |
主料 | |
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面粉半斤 | 火腿一块 |
榨菜少许 | |
辅料 | |
糖一勺 | 酵母少许 |
食用油少许 | 蒜蓉辣椒酱少许 |
盐少许 |
制作步骤
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1
面粉适量~加入一点儿食用油~一点儿白糖以及一勺盐。这里白糖和盐都可以不加
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2
酵母用温水融化~~~我这个是冰鲜酵母哦
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3
将酵母水倒入面粉里调成软软的不黏手的面团,盆上覆盖保鲜膜放置温暖处发酵
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4
经过大约一小时左右发酵好了,我家里温度大约在23度左右
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5
将发酵好的面团揉两三分钟即可,擀成七八毫米左右的面皮,抹上薄油
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6
将火腿切小丁丁,家里有点儿榨菜也被我切成末末了,这里大家随意添加自己喜欢的
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7
我临时又想吃辣味的就又抹了点儿蒜蓉辣椒酱,把火腿丁榨菜末撒到面皮上,再从一边卷起来
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8
切成一个个大小均等的小剂子
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9
切面朝上压扁稍稍擀薄一点儿就好
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10
. 电饼铛预热后刷上一层薄油
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11
将饼胚一一摆放到电饼铛里,注意饼与饼之间留有空隙哦,在饼上面也刷层薄油或者在电饼铛上盖直接抹油都可以
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12
合上上盖,选择馅饼大饼按键,很快就会提示你已经好了哦
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13
插播一下,这款电饼铛有悬浮功能哦,我以后可以尽情做发面饼了,不用害怕饼被压实了
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14
出锅喽~~~颜色漂亮,咬一口,松软且润,不再是我以前那个电饼铛做出来的那种干干的口感了 。很喜欢这款利仁LRS-3000速热的电饼铛
小贴士:写下这道菜的小贴士或者小技巧吧(选填)
这道菜使用了美的电饼铛
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