【田园炒鸡丁】
2015-03-04发布
简介
鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡肉 | |
| 辅料 | |
| 杂蔬粒 | 蒜蓉 |
| 鸡精 | 香油 |
| 胡椒粉 | 酱油 |
制作步骤
-
1
杂蔬粒放入烧开水中焯烫片刻，捞起备用
-
2
鸡胸肉切小块
-
3
加入盐、胡椒粉、酱油、玉米油拌匀，最后裹上少许的玉米淀粉腌制15分钟
-
4
将腌制后的鸡肉丁也放入开始种焯烫变色
-
5
另起锅爆香蒜末
-
6
放入杂蔬里翻炒片刻
-
7
倒入鸡肉丁继续翻炒均匀加入少许糖、盐、鸡精和香油，翻拌均匀即可出锅
小贴士：舞语：鸡肉采取焯烫过水的方法更健康，适合小朋友们酱油不宜放太多，一点就好，取其鲜美味道腌制适合加点油拌匀然后裹淀粉，可以很好的锁住起水分，使口味更加嫩滑
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
