首页 > 万维菜谱大全 > 【膳食】黄瓜炒虾

【膳食】黄瓜炒虾

上一张 下一张
  • 【膳食】黄瓜炒虾
  • 【膳食】黄瓜炒虾
  • 【膳食】黄瓜炒虾
加入精选 收藏 204人浏览

2013-05-30发布

简介

黄瓜含有丰富的营养,包括维生素C、胡萝卜素和钾,还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此,从营养学的角度,是十分适合大家长期食用的蔬菜之一,黄瓜加热后食用更有利于健康。 吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前,一定要注意,要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用,如果最先进入体内,就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法,还能起到降体重的作用。此外,用黄瓜煮汤也是不错的选择。

难度复杂
主料
基围虾200g 黄瓜300g
辅料
适量 胡椒粉适量
鸡粉适量 生粉适量
鱼露适量 砂糖适量
清水适量 蒜头适量
制作步骤
  • 1

    食材:基围虾。

  • 2

    将基围虾去壳,留尾,用刀在虾身划一刀,取出虾肠。

  • 3

    加入适量的食盐。

  • 4

    拌匀,腌制10分钟。

  • 5

    将黄瓜洗净去皮,不用刨净,留些皮,炒起来颜色好看些哦,对半切,去籽,斜切。

  • 6

    热油锅。爆香适量的蒜末。

  • 7

    倒入黄瓜,快炒几下。

  • 8

    捞起放入碟子中待用。

  • 9

    原锅倒入适量的粟米油,放入基围虾,炒至五分熟。

  • 10

    放入黄瓜。

  • 11

    倒入芡汁。

  • 12

    炒匀,收汁即可关火。

小贴士:写下这道菜的小贴士或者小技巧吧(选填)
评论(0)
  • {$u_name}

    {$content}

    回复 {$date}
  • 耕心

     

    级别:美食达人


    TA的菜谱:748篇

    相关菜谱
    菜系
    菜品
    口味
    抽油烟机排行榜
    燃气灶排行榜
    关闭

    加入美食圈,有你更精彩!