鱼儿飞特别献给妈妈的美味私家菜——酥脆香椿鱼儿！
2013-05-30发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡蛋1枚 | 香椿300g |
| 面粉200g | |
| 辅料 | |
| 白胡椒粉适量 | 五香粉适量 |
| 玉米淀粉适量 | 油适量 |
| 鸡精适量 | 盐适量 |
制作步骤
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1
香椿洗净控干水分
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2
给香椿焯水很简单哈
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3
准备适量玉米淀粉
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4
再准备适量五香粉
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5
再准备适量白胡椒粉
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6
根据香椿的量调糊哈 首先取适量面粉，加入2/8的玉米淀粉
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7
根据自己的口味儿加入适量五香粉
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8
再加入少量白胡椒粉,适量鸡精
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9
再加入适量食用油\\再加入一个鸡蛋
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10
加水调成比较粘稠的面糊
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11
锅中的油四成热时下入香椿鱼儿
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12
炸至微熟后捞出
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13
复炸
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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