【膳食】南瓜海带汤
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2013-05-30发布
简介
海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍. 海带适量，经常煮汤食用，可治高血压，冠心病，肥胖病、高血脂，并有抗癌作用。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 瘦肉211g | 海带结202g |
| 南瓜437g | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 鸡粉适量 |
制作步骤
-
1
将南瓜洗净，去皮，切块。
-
2
将瘦肉焯烫一下。
-
3
将全部食材放入煮锅中。
-
4
一次性倒入适量的清水。
-
5
盖锅盖，大火煮滚，转小火，煲1小时。
-
6
加入适量的鸡粉，煮滚，即可关火。
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