【膳食】粟米核桃羹
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2013-05-31发布
简介
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。 研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 粟米394g | |
| 辅料 | |
制作步骤
-
1
预先煲好的虾壳汤，把汤汁倒入搅拌容器内。
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2
将核桃浸泡在滚水中10分钟。
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3
用牙签剔去皮，放在盘子里待用。
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4
将粟米洗净，切块，将粟米粒剥进搅拌容器中。
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5
搅拌成粟米汁，捞起泡沫。
-
6
放入一片土司。
-
7
盖盖，通电，搅拌。
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8
将搅拌好的粟米汁倒入汤锅中。
-
9
煮时要时不时搅拌一下，免粘锅底。
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10
倒入适量的粟米油。
-
11
加入适量的海鲜粉，拌匀，煮滚，即可关火。
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